이색적인 낡은 아파트의 변신 1군 보행자거리 중심에 있는 카페 아파트 오래된 사이공 건축물로 베트남의 젊은이들과 함께 트렌디하고 활기찬 곳으로 다시 태어난 카페 아파트에는 사교 모임이나 데이트장소로 또는 일을 할 수있는 카페에서 부터 편집샵, 레스토랑들이 있다. 카페아파트는 그 자체로도 매력적인이 건물이며, 커피 숍의 도서관과도 같다. 각 층 카페의 인테리어를 둘러보고 어느

그날 삶은 맛 좋은 고기와 특별한 사이드 메뉴로 많은 사랑을 받고 있는 열광 왕족발은 12월 초, 호치민 푸미흥에 개업을 했다. 열광 왕족발은 배달뿐만 아니라, 내점한 고객에게 최고의 ‘품질’로서 최상의 서비스를 약속하고 있다. 또한, 맛과 정성에 안전하고 건강한 먹거리 제공을 위한 기본 바탕인 ‘위생’을 항상 중요시하곤 한다. 이번 호에서는 맛과 정성은

한국에 10여 개의 매장을 운영 중인 고기전문점 대박고기가 1군에 12월 초 개업을 하였다. 대박고기는 무엇보다 고기의 질을 가장 우선시 하며, 기본적으로는 맛과 서비스 그리고 분위기가 고객에게 충족되어야 한다는 생각으로 식당 운영에 임하고 있다. 또한, 40년 전통의 숙성법과 양념 비법을 내세우고 있으며 직원들에게 친절 교육을 매일 함으로써 양질의 서비스를 제공하고 있다.

연말연시를 앞두고 가족, 친구, 연인, 직장동료들과의 모임을 위한 특별한 장소를 찾는 이들이 늘고 있다. 한 해를 마무리하고 다가오는 새해를 맞이하는 의미에서 모임의 장소 선택은 신중할 수밖에 없다. 이번 호에서는 고급스러운 분위기, 맛있는 음식 그리고 세심한 서비스까지 고루 갖춘 프리미어 뷔페 레스토랑 드마리스를 소개하고자 한다. 얼마 전 오픈한 드마리스는 Delicious의‘D’와 라틴어로

24절기 중 열 번째인 하지가 지나고, 여름 더위가 시작됐다. 음력 상 6월에서 7월 사이에는 세 번의 절기가 들어간다. 우리 옛 조상들은 이를‘복날’이라 불렀다. 삼복이라고도 불리는 복날은 초복, 중복, 말복을 일컫는다. 다가오는 7월 17일이 첫 번째 복날, 초복이다. 복날은 보통 열흘 간격으로 오는데 이에 따라 중복은 27일, 오는 8월 16일은 말복이

현재 운영 중인 식당 K’s chef Table에서 가장 인기있는 메뉴 중 하나입니다. 해외에서 거주 중인 우리 한국인 교민들에게 친숙하면서 입에 잘 맞을 음식이죠. 레스토랑이 아닌 가정에서도 손쉽게 구할 수 있는 재료에 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 갖은 양념이 들어가지 않아도 김치와 삼겹살은 충분히 어울리는 조합입니다. 가정의 달 5월의 저녁밥상, 온 가족이

2014년 MGM 마카오에서 근무할 당시, 중국 기업인 샤오미(Xiaomi)의 레이 쥔(Lei Jun) 회장이 주최하는 만찬을 맡아, 레이 쥔 회장이 호텔에 오면 항상 즐겨먹는 한방 갈비찜과 김치 그리고 샐러드를 선보였습니다. 오늘은 그 때의 기억을 살려 누구나 즐기실 수 있는 드레싱을 소개하고자 합니다. 드레싱은 샐러드의 식감을 보다 풍성하게 만들어주고, 육류 요리에 느끼함을 잡아주면서

총 삼층에 걸쳐 식사 공간이 마련된 내부에 들어서면 일층 안쪽으로 야외테라스를 발견할 수 있다. 햇볕이 강할 때는 지붕 역할을 하는 블라인드로 햇빛을 가릴 수 있고, 앉아 있으면 감미로운 재즈 선율이 흘러나와 여유로움을 한껏 누릴 수 있다. 이층과 삼층에는 단체석이 총 네 곳 준비되어 있는데 제일 큰 방은 16명까지 수용할 수

깔끔한 인테리어와 강남스타일의 열풍을 이어가듯 자랑스러운 한국의 ‘강남’이 베트남 한복판에 들어서 있었다. 사장님께서 일일이 신경 쓴 인테리어는 베트남에서는 쉽게 찾기 힘든 벽지에서부터 눈에 띄었다. 또한, 지하 1층부터 3층까지 총 4개의 층으로 이루어진 강남 BBQ는 다른 식당들과 많은 점이 다르다. 우선 지하 1층 어디서도 찾아볼 수 없는 규모의 주방이 자리 잡고

입구에서부터 한국을 그려놓은 벽화와 흡사 가로수길 같은 독특한 인테리어가 눈에 띄었다. 3층으로 나누어져 있는 붐닭은 매층 각각 다른 분위기를 가지고 있었다. 1층은 한가운데 단풍나무와 벽에서는 한국 뮤직비디오를 비춰주고 있어 산뜻하고 즐겁게 음식을 즐길 수 있는 커플들에게 어울릴 것 같았다. 2층은 조용하고 차분한 분위기로 고급스러운 느낌이 들고 오밀조밀한 소품들 또한 한껏

시설_먼저, 한 눈에 봐도 층수가 높은 건물에 들어 앉아 있다. 2층부터 4층까지 전통 다다미룸을 포함한 접객용 룸[4/6/10/12/32인실] 12실이 자리하고 있다. 각 룸은 깔끔했고 조명도 은은했다. 2층 오픈공간에는 스시바가 세팅되어 주방장이 직접 회를 준비해 손님께 제공하도록 동선이 조성되어 있다. 신선한 요리를 제공하기 위한 음식전용 엘리베이터가 3개층을 오르내린다. 차량 전용 주차공간도 넉넉히